En god og fuld smag, med en yoghurtdressing til at give lidt friskhed.
Opskrift
- Nogle håndfulde frisk babyspinat.
- 1 dl blanding af yoghurt og fløde vendes i.
- 1 avocado skæres i tern.
- 1 håndfuld cashew drysses over.
- 4 dadler skives.
- 1 lille drys salt.