En stor portion, vi har gæster. Meget efterårsagtig, og med ingredienser købt i Svaneke hvor vi er nu. Dejlig by, og masser af sol.
Opskrift
- 3/4 iceberg skylles og snittes.
- 2 pæne æbler renses og snittes i små tern.
- 1/2 agurk snittes i små tern.
- 1 dl cashew drysses over.
- 1,5 dl laktosefri yoghurt tilsat et nip salt hældes over.
- 1 gul peberfrugt snittes i små tern.