Et komplet måltid i sig selv. Gul og grøn og indbydende.
Opskrift
- 1/3 icberg skylles og snittes i mindre stykker.
- 1/2 agurk snittes i kvarte skiver.
- 1/2 dl solsikkekerner drysser over.
- 50 g cashewnødder.
- 4 æg koges 8-10 minutter, afkøles, pilles og snittes i kvarte skiver.
- 1 avocado snittes i tern.
- 1 drys flagesalt.
- Sort peber kværnes over.