Helt enkel salat. Ost med trøfler er i den dyre ende, selv for ost. Men der går kun ganske lidt. Trøflerne fylder hele rummet med en duft af skovbund i solskin efter en let sommerregn.
Opskrift
- Nogle blade romaine-salat.
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern.
- 40 g trøffelost snittet i flager.
Helt enkelt.