De tørrede abrikoser står godt sammen med den mellemlagrede gedebrie.
Abrikoserne er økologiske og derfor usvovlede og derfor mørke. De er også bløde, i en tæt lukket pakning.
Opskrift
- Et hoved hjertesalat snittes på langs og rives i mindre stykker.
- En avocado halveres og skæres i tynde skiver.
- 50 g, en lille håndfuld, cashewnødder drysses over.
- 1 dl hytteost arrangeres i mindre klatter.
- 30-40 g mellemlagret gedebrie skæres i små tern.
- 6-8 tørrede abrikoser kvarteres. Gå efter de blødere og gem de hårde som snacks.
- 1 drys flagesalt