I dag om resten af pastaen fra i går på salaten sammen med sharonfrugt.
Og resten af græskarbollerne blev tilbehør, smørristet som brødtern i ovnen og drysset med fint salt. Det smager lækkert, denne gang mindede det meget om arme riddere pga. smørsmagen, den bløde midte (fra græskarrene) og en antydning af kanelsmag (som var i bollerne da de blev bagt). Rent slik, bare salt og ikke sødt.
Opskrift
- 4 blade krølsalat.
- 2 gode håndfulde babyspinat.
- 80 g pasta (kogt, kold).
- 1 sharonfrugt skæres i tern.
- 2 spsk olivenolie dryppes over.
- Friskkværnet, sort peber.