En ret klassisk salat. Måske lidt mere hytteost end normalt, men det smager godt. Den my ikke være vandet eller syrligt-grynet, så er den ved at blive dårlig (også selvom nogen producenter åbenbart synes den skal være dårlig fra starten …).
Men en god hytteost, hvid, med store, faste klumper, er fremragende sammen med salat.
Opskrift
- 100 g iceberg skylles og strimles.
- 30 g paranødder skives.
- 3 små gulerødder skives.
- 1/2 agurk halveres på langs og skives.
- 1 rød peberfrugt skæres i tern.
- 2 dl hytteost fordeles i klatter.
- Sort peber kværnes over.
- 2 spsk olivenolie dryppes over.
- Salt drysses over.