Ja, det er samme overskrift som for nogle dage siden 😉 Men alligevel en helt anden salat.
Denne gang er rygeosten blandet med græsk yoghurt hvilket giver en meget frisk smag, lidt ligesom tzatziki, blot med rygeost og radiser i stedet for hvidløg og agurker.
Ved siden af fik vi en ægge-avocadosalat.
Opskrift
- 150 g romainesalat.
- 70 g fennikel snittes i små stykker.
- 1 dl græsk yoghurt blandes med
- 50 g rygeost med kommen fra ostehandleren.
- 12 store radiser skives tyndt.
- 1 drys flagesalt.