Dejlige farver, og så er det mad der stirrer tilbage på dig 🙂
Godt som tilbehør til en rig salat.
Opskrift
- 200 g butternut squash skrælles, skæres i 10-12 mm skiver og kommes på en smurt bageplade.
- Skiver af fx comté lægges over.
- Cherry-tomater halveres og lægges over.
- Kværn lidt peber over.
- Lidt salt drysses på tomaterne.
Bages ca. 20 minutter ved 200 grader.