Æble og solsikkekerner er en klassiker sammen med broccoli. Her er der temmeligt meget af hver, så det er en en salat der skal tygges. Serveret sammen med med en fortættet gryderet af sorte bønner, stegte løg, hasselnødder og rosiner, med godt med salvie og rosmarin, der har stået og simret længe. Og en separat…
Kategori: Solsikkekerner
Fuglene elsker dem. Og de fås uden skaller til vores brug.
Med æg, avocado, agurk og cashew
Et komplet måltid i sig selv. Gul og grøn og indbydende. Opskrift 1/3 icberg skylles og snittes i mindre stykker. 1/2 agurk snittes i kvarte skiver. 1/2 dl solsikkekerner drysser over. 50 g cashewnødder. 4 æg koges 8-10 minutter, afkøles, pilles og snittes i kvarte skiver. 1 avocado snittes i tern. 1 drys flagesalt. Sort…