Knasende sprøde rugkiks er en god snack til salater, ikke mindst hvis de er lidt søde eller har ost med. Opskriften her rækker til et par bageplader. De kan bages samtidigt i varmluftsovn. Opskrift 1 dl vand. 5 dl groft rugmel. 1 tsk salt. 100 g smør. Æltes godt sammen og udrulles tyndt på meldrysset…
Kategori: Rugkiks
Med rugkiks og rosiner
Denne salat er pyntet med rugkiks. De kunne fint serveres ved siden af, men det pynter fint. Kiksene bør ikke rode sammen i salaten, så bliver de våde og bløde. Salaten indeholder en blanding af store, smagsrige rosiner. Køb dem hos din grønthandler i løs vægt. Sødmen og osten passer fint til rugsmagen. Opskrift 150…