Denne mos er et meget velsmagende tilbehør og har en flot, varm, gul farve. Opskrift 300 g sødkartofler skrælles og skæres i små stykker. 200 g blomkål skæres i små stykker. Kommes i en gryde med vand og koges til det er godt mørt, måske 20-30 minutter. Kogevandet hældes over i serveringsskålen så den bliver…
Kategori: Fløde
Fuldfed og rund i smagen, lægger sig blødt om smagsløgene.
Med banan og karrycreme
Lysegul og næringsrig. Karry og banan er en klassiker sammen, omend det ikke er så tit man ser det i salat. En salat der fint kan være et måltid i sig selv. Opskrift 1/3 iceberg skylles og snittes i mindre stykker. 10 cm agurk snittes først i stænger og så i tynde skiver. 1 moden…
Spinat med dadel og cashew
En god og fuld smag, med en yoghurtdressing til at give lidt friskhed. Opskrift Nogle håndfulde frisk babyspinat. 1 dl blanding af yoghurt og fløde vendes i. 1 avocado skæres i tern. 1 håndfuld cashew drysses over. 4 dadler skives. 1 lille drys salt.